|
|
 |
 |
|
|
 |
 |
最近、生産量の減少によりバター不足が業界各メーカーで発生したり、原材料の高騰で手が伸びにくくなっているバターですが、意外とカンタンに作れるのでご紹介します！
|
 |
用意するもの(500mlペットボトルで作る場合)
・牛乳･･･100ml
・生クリーム(動物性のもの)･･･100ml
※分量は100mlに限らず、1:1の割合です。分量に対して混ぜやすい大きさのペットボトルを用意してください。
・塩(適量)
・ミネラルウォーターが入っていたペットボトル(無臭のもの)
・ハサミ(もしくはカッター)
・スプーン
・少し大きめの容器 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
<1>よく乾いたきれいな状態のペットボトルに冷えた牛乳と生クリームを100mlずつ(１：１)入れます。
<2>ペットボトルの蓋をきっちりと閉め、上下にシェイク！
<3>これは振りはじめて5分くらいです。少しホイップ状になりましたが、まだまとまりがありません。さらに振り続けます。
|
|
|
 |
 |
 |
<4>さらに振り続け20分くらい経つとまとまり感が出てくるので、ここからはあまり強く振らないでください。ここであまり強く振るとせっかく固まってきたバターが分離を起こします。そうなった場合は氷水につけて振りなおします。
<5>振りはじめて40分ほど経つとバターがひとかたまりになり、周りの水分がサラサラで、濁りが減ります。
<6>そうなったらバターを取り出します。カッターかハサミを使ってペットボトルを壊します。
※刃物には十分注意して行ってください。 |
|
|
 |
 |
|
<7>先に周りの水分だけを捨て、できあがったバターを容器に移します。
<8>この時は、まだバターというよりクリームチーズのような柔らかい状態です。スプーンで容器にバターを押し付けるかんじで、中の水分を出し、捨てます。
･･････お好みで塩を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成です！
|
完成したバターは |
|
|
バックナンバー
|
| 次回もためになる節約術を試してみます！お楽しみに☆ |
 |
 は、楽しく賢く節約できる技をご紹介しております。
また皆さまからの投稿も随時おまちしています。 |
 |
|
|
|
 |
|
こんな節約まだまだ知ってますなど色々な情報お待ちしてます！
|
>> 投稿 |
|
|
 |
|
|
|
お問合せ l
リンクについて l
ご利用の注意事項 l
会社概要 l
HOME
|
e-lifenews.comは株式会社ライフが運営・提供しています。
Copyright(C)2007 Life Co., Ltd. All Rights Reserved. |
